Produire plus et mieux avec moins. Voilà l’équation qui s’impose à l’industrie agroalimentaire, aux variables complexes :

  • être en capacité de nourrir 9,7 milliards d’individus à horizon 2050 ;
  • diminution des terres disponibles ;
  • pression sur la ressource en eau ;
  • contraintes du réchauffement climatique.

Et, selon les pays, d’autres enjeux comme l’augmentation de la compétitivité et la réduction de la pénibilité des tâches. Tout cela pour un consommateur qui veut manger mieux mais sans forcément y mettre le prix.

Enjeux

Dans ce contexte, le numérique représente un véritable accélérateur de changements positifs :

  • pilotage des exploitations par la donnée, produite par diverses sources comme des pneumatiques, des drones ou des satellites ;
  • analyse des données grâce à des outils d’aide à la décision ;
  • élaboration de modèles prédictifs grâce au machine learning ;
  • traçabilité et sécurisation logistique grâce à la blockchain

Le développement des nouvelles technologies bouleverse aussi le jeu des acteurs sur l’échiquier agroalimentaire avec l’émergence d’une multitude de start ups qui viennent challenger les entreprises établies. Elles représentent l’AgTech, qui est considérée comme une révolution aussi importante que la mécanisation en son temps. Une formidable opportunité à saisir pour l’ensemble de la filière afin de trouver les solutions à son équation.

Notre activité

  • Stratégie d’entreprise : Aider les entreprises dans l’allocation de ressources, le design d’organisation et la priorisation des actions pour le lancement de nouvelles solutions connectées qui accélèrent les changements positifs
  • Stratégie d’affaires : Définir des stratégies de croissance agiles pour développer les ventes de nouvelles solutions connectées qui accélèrent les changements positifs
  • Innovation New Business : Explorer de nouvelles propositions de valeur et de nouveaux modèles économiques en contribuant à alimenter un pipeline d’idées nouvelles